Піца Гавайська
Гавайська піца — це неповторне поєднання італійської класики з екзотичним тропічним акцентом. Її основу становить тонке тісто, покрите соковитим томатним соусом і особливим акцентом на солодких ананасах та ніжній шинці. Завдяки гармонії солодких і солоних смаків, ця піца вирізняється своєю унікальністю серед інших кулінарних шедеврів.
Інгредієнти
Сир Звенигородський Pastoral
250 г.
Борошно
400 г.
Вода
250 мл.
Оливкова олія
2 ст. л.
Цукор, сіль, дріжджі
2 ч. л.
Томатний соус
4 ст. л.
Шинка
150 г.
Консервовані ананаси
150 г.
Етапи приготування
У теплій воді розчиніть цукор і додайте дріжджі, залиште суміш на 10 хвилин для активації. Після того, як дріжджі почнуть діяти, додайте сіль, оливкову олію і просіяне борошно.
Ретельно вимісіть тісто до гладкої, м'якої консистенції, щоб воно стало еластичним під руками.
Після цього накрийте миску чистим рушником і помістіть тісто в тепле місце на 1–1,5 години, щоб воно підійшло та збільшилося вдвічі.
Після того, як тісто підніметься, акуратно обімніть його, видаляючи зайве повітря, та розкачайте у рівний круглий пласт товщиною приблизно 5–7 мм.
Рівномірно розподіліть по поверхні тіста томатний соус, залишивши невеликі краї незайманими. Викладіть шматочки шинки та ананаси. Посипте тертим сиром Звенигородський Pastoral.
Розігрійте духовку до температури 220–250°C. Випікайте піцу протягом 10–12 хвилин, поки основа не набуде апетитного золотистого кольору, а сир не розплавиться й не підрум'яниться.
Готуйте та відмічайте нас в соціальних мережах!
